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L’Azienda Agricola, si estende su 7 ettari di terreno con  vigneto, oliveto, orto, parco e bosco.

  • Qui si lavora tutto l’anno perché ogni stagione ti regala raccolti e prodotti diversi.
  • L’estate, tanta frutta e quindi marmellate di ogni tipo, i prodotti del’orto: pomodori,zucchine,cetrioli,carote,insalate ecc. che naturalmente usiamo per la nostra e la vostra tavola.
  • L’autunno: la vendemmia e il vino, la raccolta delle olive e l’olio nuovo, i funghi del bosco, i carciofi, le melanzane i peperoni e allora via con la preparazione dei sott’oli.
  • In inverno: la lavorazione delle carni e degli insaccati e la preparazione dei terreni e le potature per i nuovi raccolti.
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  • La primavera è dedicata al giardinaggio, ai fiori e alla pulizia dei boschi, alla preparazione e concimazione dei prati sempre belli, verdi e rigogliosi e alla pulizia delle erbe aromatiche profumate ed essenziali per la nostra cucina.

Ed ogni giorno ci prendiamo cura dei nostri animali, li nutriamo, li puliamo e li coccoliamo !

 

 

 

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Str. di Poppiano, 35 - Barberino Val d'Elsa - 50021 - Firenze FI
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